日記

休業前のなまどらの比率の覚書を、仕事をしながら探していた。

（皮○○グラムに対して、粒あん＆生クリームは何グラムかなぁ？と。）

比率のメモを見つける前に、

かけた情は水に流す。

受けた恩は石に刻むこと。

と、太めのペンでデカデカと書いたものが私の目に飛び込んできた。

あまりに驚き、なんでこんなところにこんな書き方を数年前の私はしたのか!?と見入ってしまい、

はい、どら皮12枚、焦がしたーーー

本日は、久しぶりの突然の出店にも関わらず、お越しいただき、ありがとうございました♡

明日、早朝よりみっちり仕事をさせていただきますので、お楽しみに…。

私の、なんですけど。。。

海鮮ものを食べるより、駅弁を食べるより、

札幌に行ったのならば、札幌駅正面にある佐藤水産さんのおにぎりをおすすめします。

たらこ、あきあじ、紅鮭、ミックスなど、どれを食べても美味しいですが、

1番のおすすめは、手まり筋子。

ホテルの厨房にいて、道内のホテルに泊まることも多いため、

北海道の海鮮ものも、塩乾物も良く口にしていますが、本当に美味しい筋子が食べたくなったら

私はここの手まり筋子のおにぎりです。

おにぎりの390円はお高く感じると思いますが、ぜひ手にとってもらいたいんですよね。

とっても大きいおにぎりで、具の比率がかなり高いので、コスパ最高なんですよ。

お米の国・秋田県の出身の私としては、お米の味にもうるさいのですが、

「ほしのゆめ」、私は道産米の中で1番バランスが良いお米に感じています。

札幌へお越しの際は、ぜひ、食べていただきたいおにぎりです。

今回の自宅へのお土産は、手まり筋子・無添加を購入しました。

この夜は、コンビニのおにぎりが食べたくなくて、佐藤水産さんへ。

量より、質が気になる年頃…になりました。