日々、慈しみ重々。

寒の時期は過ぎてしまっていましたが、せっかくなので仕込みました。

仕込んだのは、2月24日。

初・仕込み

前回仕込んだのは2013年。

3年寝かせて…2016年頃から使い始めたようです。

はい。私は一度も使用していません。

〜〜を漬けたら美味しかったという話を電話で何度も何度も聞かされ、

残りが少なくなってきて…という話も何度も聞き、ご自分で…と言って見たものの

何度も却下されての6年ぶりの仕込み。。。

今回は前回の2倍量で仕込みました。

では、3年お待ちください。

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昨年の11月に帰った時に撮った写真。

久々の鶏めしに、アメッコ市の思い出が蘇りました。

明日、洞爺に帰ります。

しばらく忙しくて何も書けずに生活していての、リフレッシュ休暇で、

誰にも連絡せず、実家でゆっくり過ごしてました。

帰ったら、また忙しい毎日が始まります。

ここにはどこに勤務していて、どんな仕事をしていて・・・など書けずにいますが、

洞爺で毎日、お菓子を作っていますので、機会がございましたら、

洞爺へお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。

なんて書きましたが、洞爺へ帰るのはとても名残惜しいです。

次はいつ帰って来れるかな。。。