と、秋によひらをやった時にお客様に言われました。
見捨てた訳じゃないです。
見切った訳でもありません。
人生の中で腹をくくって、
死に物狂いでやらなくてはいけない時もあるんだと思うのですよ。
先日書きましたが、
秋田に帰って、お菓子を作りたい。それが本音です。
秋田を見捨てないで…
yohira プロフィール
2002年6月17日。
女性が１人…という形態の和菓子店を日本で初めて開業。
和菓子の世界にどっぷり心酔…から海を
越え、そして、秋田へ帰還。
和菓子という枠を飛び越えた先へ。と、
生きています。
私の詳しいプロフィールは、こちら。