今日のお昼は、甘いパンが食べたい気分で
冷蔵庫を物色…。
こんな気持ちは職業病なのかな？とちょっと心配だ。
そうだ。
スイーツ系ランチパックを作ってしまおう。
と、思った。
今年の我が家は、
日本の奇祭と呼ばれ、日本三大祭りの1つと称される
「ヤマザキ春のパン祭り」に踊られていた。見事に。
先日、ダイ○ーで買ってしまった。
割り箸などを使って作れるようだけど、ちょっと考えながら購入。
本物のランチパックは商品の最終成形後に焼くことないはずだけど、
そこは自家製。焼きました。
（自分で作った食パンは生食もするが、市販のものはほぼ焼いて食べる。）
綺麗な断面じゃないな。。。
水切りヨーグルトと、
自家製フランボワーズのコンフィチュールを使って
ラズベリーチーズケーキ風ランチパック
（用意するもの）
8枚切り食パン 水切りヨーグルト お好みのジャム
バターかマーガリン
（作り方）
パンに薄～くマーガリン（バター）を塗る。
水切りヨーグルト、ジャムをお好みの量はさむ。
オーブン（トースター）で焼く。←お好みで。
私は自家製の醍醐味です…。
たっぷりサンドのランチパックを作った。
とても美味しく出来たので絶対にまた作る！
この組み合わせも良いけど、次はママレードと組み合わせたい。
これ、お皿を持ちながら食べるランチパック。
アツアツは、ハフラーになりながら。。。
