yohira　～いつくしむ大地を糧にして～

撮影は、17日。

こんな時間、こんな風景を眺めて、通勤しています。

今は徒歩通勤で、今後、自転車になる予定。←自転車がまだ…

お久しぶりです。

3月下旬に秋田へ帰ってきました。

有休消化を経て、新しい毎日を送っています。

秋田へ帰ってきたら、血圧もアトピーも、スッキリ！きっちり！！

問題が消滅していまい、寂しいくらいです。

これから通院は必要なのでしょうか？って聞いてしまいそうなくらい

とっても元気で、驚いています。

前回、唐揚げったのは、去年の4月24日…でした。

前回作った時は、母に聞いて作って見たんですね。

でも、母みたいな唐揚げにはなれなくて、

モモ肉使ったけど、衣が違うからなのかな…

（小麦粉、片栗粉、米粉以外を使用）

と、何だかまた挑戦してみる気持ちが起きなくてそのまま…

時々、半身揚げしか、揚げませんでした。

今日は、胸肉を1キロ解凍したので、再挑戦することに。

ブライン液に漬けて、村上さん家とは違う味付けにして…

村上さん家は塩。今回は味噌、さっとこマヨネーズ。

おお！今回の唐揚げは、私的には、合格！！でした。

毎朝の風景。