yohira

おはよぅ♪

yohira 職人つれづれ日記♪-111122_085721.jpg

いつだったかな?まだ寒かった頃に撮ったみたい。

冬眠から目覚めることにしました。

けど。

またいつ冬眠?逃亡?バケーション?しちゃったりするのか…

わかりません。。。かなり無責任?

はい。とらばーゆ(古っ!)はしません。

養蜂家に、とらばーゆwしたわけじゃないよ?

冬眠から目覚めてみることにしたのは…

10日の朝市に、優楽里のママン、朝倉奈緒子さんが

テヘッ

きてくれた!という、とてもうれしい事があったから~

今はまだ、野菜も山菜も時期ではなくて、

閑散とした五城目朝市で、申し訳なかったなぁと。

ペコリー

すみませんでした。

いつも奈緒子さんのブログ読ませてもらってて、

彼女のブログから、元気や勇気をいただくことも多くて、

昨年、お店に行こうと計画してたんだけど、

私の進路?のことで、色々あった上に、(東京に)行かないという決断を

したりがあって、まだお店に行けてなくて、

今年こそは本当に行くよ。行かせていただきまーす。

昔、お師匠さんに言われたこと。

板前になるにしても、ホステスさんと同じように社会のことを

リアルタイムで知ってなきゃいけないし、同じような接客や外見は

ないけれど、同じように勉強して、教養ももたなくてはいけない。

これくらいでいいかな?って勉強してても、ホステスさんお水の世界の人は

その何倍も何十倍も努力して、勉強しているもんなんだということを

頭に入れておきなさい。

って。

この言葉はいつも思い出して、ひそかに奈緒子さん、

奈緒子ママのことを尊敬してます。

ペコリー

五城目朝市まで足を運んでいただき、ありがとうございました。

冬眠から目覚めた記念に、

お菓子とは関係ない、どーでも良い系の話でも更新しようかな~?

Savon de 三温窯

♪

架空の石鹸のお店の名前です。

ですが、私の頭の中に、存在してる…かな?

三温窯さんのお母さん、マダムのお話です。

ブログで、素敵な食卓を見せて下さってますが、

お姫様

実は、とてつもなく完成度の高い石鹸を作る、ソーパー様です。

の、前に、

yohira 職人つれづれ日記♪-111228_145432.jpg

ごめんなさい。

お願い

写真を撮る前に、食べちゃいました。

先日、ごまごはんをいただきました。

それも、器付きで。です。←大変です。申し訳ありません。

ゴマご飯→ 

yohira 職人つれづれ日記♪-111228_145447.jpg

ゴマご飯、すごく美味しかったです。

他にも三温窯さんにいただいて、美味しかった食べ物は数知れずで

いつもごちそうになってばかりでごめんなさい。

今年もたくさんごちそうになり、大変お世話になりました。

パンダ

ごちそうさまです。

キュン

いつもありがとうございます。

ほい、石鹸話。。。

いただいたマダムお手製の石鹸の洗い上がり、

肌のすべすべ感に感激してしまい、

以来、私は彼女の作る石鹸の大ファンになりました。

今、マダムの石鹸の画像はないのですが…

いつか、ブログで石鹸話をアップしてくれるのでは?と

萌えチーン

楽しみにしています。

今は、教えていただきながら、色々石鹸を作って見ています。

近々、私の作った拙い石鹸を持って伺おうと、

只今、毒見の使用中。。。

yohira 職人つれづれ日記♪-111228_152015.jpg

初めて作ったのは、古くなった油各種で使った、

はちみつ入りの廃油せっけんでした。

今、この石鹸は、工房で使っています。

泡切れ良く、油の落ちもよいし、手も荒れなくなりました。

あんどーなつを揚げる時に使った油も入っていますよ。

yohira 職人つれづれ日記♪-111228_152056.jpg

↑ これは、同じ廃油せっけんだけど、塩析して固めたもの。

これをとかして、ダスターを漬け置いたりしています。

yohira 職人つれづれ日記♪-111228_151714.jpg

↑ 初めて作った、自宅用の石鹸。

紅花油の、ハチミツ入りの石鹸です。

トレースが出るまでかなりの時間がかかったうえに、

固まらなくて、どーなるものか心配だったけど、

どーにかこーにか、ここまでこれました。ちょっと溶けやすいかも。。。

yohira 職人つれづれ日記♪-111228_151909.jpg

イングリッシュ・マフィン用に買っていたんだけど、

使わず…になってしまったコーングリッツを、スクラブとして

配合したせっけん。

冷蔵庫の奥で眠っていた、メイプルシロップも入れてみました。

…主のオイルって、何だったけ…。

これはまだ使用してみてないので、急ぎます。。。

石鹸もお菓子と一緒で、何度も何度も作らなければ

自分のものになれないみたいで、あこがれの三温窯さんの石鹸に

近づけるよう、精進です。