日記

部屋の窓からの1枚。

今朝ま、朝ま、の様子。

それから更に降って、吹雪いて、完全に冬景色が出来上がりました。

秋田に帰ると必ずリクエストされるのは、ハンドドリップで

今回も淹れました。

写真のコーヒーを見つけ、気になり、購入。

淹れてみました。

ひとくち目、母と強烈な味に驚きつつ、1杯飲みきりました。

母は、牛乳を入れてみてました。

それから、時間を置いてからも飲んで見たんですが、

美味しいかも。

私、この濃い味、好きかも。

ってことで、飲み続けてみようと思います。

1人で生活、バタバタ過ごしていると、スティックタイプに

頼りがちなんですが、秋田での久々ハンドドリップを機に

毎朝、淹れるようになりました。

仕事中も入れると…1日3杯以上は必ず飲んでいるくらい、

コーヒーの消費量は多い私です…。

うん、やはり、自分で淹れると美味しいですし、

毎朝、コーヒーの香りに癒されています。

私の場合、

保温はしてないのですが、朝淹れたきり、常温で置いて

夜までに飲み切る感じなので、この技術の進化はとてもうれしいです。