予定はちゃんと…
午前中、えで（家で）お母さんと、こしゃりました。牡丹餅。
午後から、私のお墓入りに行ってきました。（母は朝）
よひらでは、4種類1パックで販売してました。
こしあんのと、粒あんのと、
黄奈粉はこしあんで、胡麻は粒あんの4種類。
それが、いつしか、バラで注文をいただくように…
そして、胡麻をこしあんで、黄奈粉を粒あんで…
私はこしあんだけ4つ、
黄奈粉と胡麻だけで4つ…
などなど、お客様によって、組み合わせが多彩になり、
確かに注文菓子ですが…組み合わせ変えちゃいますか!? みたいな
リクエストにお答えしてました…面白かったです。
最後の方では、「黒胡麻黄奈粉で粒あん」時々、こしあんのような
大きめの牡丹餅（おはぎ）を１つずつ販売してました。
ので、今日は、おうちでのお彼岸の牡丹餅につき、
彩り良く作るのはやめて、1色で美味しい牡丹餅を作りました。
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昨日、ドンキの第3金曜日全員5％OFFで、黒ごまきな粉を買ってきました。
昨日のうちに市販のこしあんを練り返しておき、
朝、五城目産の餅米を蒸し上げて、72個こしゃりました。
俵型と、丸腰型と、どちらもこしあんです。
コロッケみたいな色合いの牡丹餅でした。
母と、またこんな時間を持てるとは、とても楽しいひと時でした…
次は、赤飯だそうです。（はい、承知いたしました。。。）
