鼻風邪で、
鼻つ○ぼになってみたり、
ちぃちぃ音を出しながら仕事をしていたり、
熱があったり、
とうとう鼻血が出てきてしまったり…していて、
鼻に神経を集中…みたいなことをしていたら、突然思い出したことがありました。
知床で生活をしていた時のにおいのことです。
目の前の海はオホーツク海で、（かにかまの名前ではありません。本物です。）
海から風が吹くと、とっても鮭のにおいがしました。
獲れるところなので、当然といえば当然なんですが。
そこにずっと住んでいる人に言うと、
「どこかにシャケ持ってて言ってないか？」
とか、本当にしてもらえませんでしたが、
私のような外から来た人に話すと、分かってもらえました。
吹いていくる風そのものがシャケのにおいでした。
あまり前ですが、焼く前のシャケのにおいです。
チンチラさんの大好物は、そば。
チンチラと会う時は必ず一食は、そばです。
いつも、決まったお店に行くのですが、
今回、気になったお店があったので行ってきました。
蕎麦の館 がびのさん。
私が説明するより、詳しいことがお知りになりたい方はＨＰを見てくださいな。
今日は、ほろみのりの石臼挽き、10割蕎麦。
チンチラさんは、もりそば。
私は、鶏南蛮。
この後、いただきますをして食べ始めて、2人で、はッ!!!となりました。
とっても美味しい。本当に美味しいの。
こんなに美味しいそばを食べたのはいつぶりだったのだろう。
それも手打ちの10割そばで、うっとりするような綺麗な仕事で…。
美味しいね、美味しいねと何度も言いながら、完食。
蕎麦湯は、とろりとしていて、とても濃厚でした。
チンチラさんと私のそばの好みはちょっと違うのですが、
初めて好みが一致した美味しいおそばでした。
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