2012年 6月 の投稿一覧

今日の村上さんちの晩ごはんは、鯛ごはん。

…？　鯛めしの方が良いのかな？

シーズンももう終盤なのに、まだ1度も作ってなくて

今夜やっと食べられることになりました。

今日も、鯛に触れることは出来ないので、

ゴム手着用、鯛も焼いていただき、その後は私が…

という、分業制。

今日の鯛は、青森県産の天然モノ。←安かったの。

生姜は入れなくても良かったんだろうけど、

生姜が食べたかったので、投入。

いつものことながら、赤梅酢を入れたので、

ごはんの方には、塩を入れず、醤油、酒、昆布茶少々…

炊きあがりの図。

この後、骨をとり…自家製の三つ葉を添えて、いただきます。

今日の南高梅さん。

梅酢、結構上がりましたね。

蓋をあけると、とても良い香りがします。

お買い上げポイントが、2倍になることは知ってたけど、

まさかこれも2倍になるなんて思わなかった。

お金は、1つ分だった。

昨日の梅は、こんな感じになりました。