きんつば

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どんなに暑い日でも、どんなに寒い日でも、かならず、かならず店先を
飾る、よひらで1番の定番の和菓子、「きんつば」。

餡モノは、夏場は敬遠されると言われるけど、うちのお客さまは、
どんなに寒かろうが暑かろうがまったく変わらず、年中きんつばを
お買い上げ下さいます。

1つ1つ私が手作りしています。
一口サイズのちっちゃいきんつばですが、お茶をいただく時に
ちょうどよいサイズのようです。

中には、凍らせて小豆アイス・シャーベットにして食べてる
お客さまもいるようです。

きんつば  50円

もちろん、使用している小豆は、秋田県大潟村産です。

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