行ってきました。秋田県以外のところではどんな
取り組みをしてるのか見たくて道庁食堂へ…
入り口には今日のメニューに使用した北海道産の食材を
書いたボードがありました。
このボードの右横にメニューケースがあって、金額のほかに
エネルギー、塩分、そして、道産食材使用率というものが
表示されているんです。
こんな感じ…
ごめんなさい。見づらいかも。見える？
この日あったメニューの中で道産食材使用率が
1番高かったのは、「ざるそば（大盛り）」の82％でした。
私は「鴨ざるそば」道産食材使用率68％を、妹は、
「天丼とかけそば」道産食材使用率31％を注文。
席につこうとしたら、ちょっと前に話題になった、会議を
するにもお茶ではなく牛乳のあの牛乳を発見したので、
妹と飲んでみました。。。
なつかしー！給食みたいだね。
鴨ざる、420円ですっごく安かったけど、おそばはとても
おいしかったです。そば湯を出してるってことは、そばに
自信があってのことだと思います。
おなかも満足したところで、駅前に戻り、妹はお目当ての
ブランドへ直行…
姉は、記念献血に向かったのでした。。。
＜つづく＞
24日朝は、7時過ぎに起床。
妹がいろいろ見たいというので、9時すぎにチェックアウト。
まず、札幌駅のコインロッカーに荷物を預け、地下街ポールタウンに
ある「ＨＴＢコーナー」へ。
私は、どうでしょうの妹のように激しくファンってわけでもないので、
そばにある「KURA CHIKA」で、吉田カバン三昧をしてました。
散策途中、三越で「開拓おかき」全種類に遭遇。
完売で買えないと聞いていたので、即購入。その後は、待ち合わせ
場所の札幌グランドホテルのスタバでお茶してました。
グランドホテルは、パンがおいしくて大好きなので、おみやげに
買いました。
妹と合流後、ライヴ以外にお目当てにしてたものにむかって移動。
あの…遊びに行ったんですが、お仕事のことも忘れていなかった
わけで。。。
地産地消…よひらもサポートメンバーをさせていただいたり、自分の
仕事、生活を通じて深く考えてる問題の1つです。
秋田県庁でも県庁食堂で地産地消ランチ？とかって取り組んでる
こと知ってますが、今回は北海道の道庁食堂の取り組みをぜひ
見たくてお昼をいただきに行ってきました。
前に来た時は、合同庁舎の食堂を利用したことがあります。
「特食」かなりお得だった思い出がｗ
＜つづく＞
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