yohira

どうしようも出来ないところが好き。

いや、恋愛とかの話じゃなくてよ？

計算しても計算しても、
蒸し上がってお顔を拝見するまで分からない、
そして、どうしようも出来ない出来上がりが好き過ぎる。

デコレーションとか、小手先、指先であーだこーだ出来るとか、
繕えるとか、私は好みじゃない。

私が好みじゃないだけで、それが好きだって人もいる。
そして、私が好き過ぎるコトが、後でお直しが出来ないなどの
理由で、好きじゃない人がいることも知っている。

私がコツコツコツコツ、同じ仕事に取り組めるのは、
このどうしようも出来ないことを如何に自分の理想に沿うように
美しく作られるか？に挑む気持ち。これが根本にある気がしている。

中餡を練り上げることから始まる。
火取り餡をどのくらいに仕上げるのか？とか、粉の合わせ具合は？とか、
最終的な塩梅は…とか、1つ1つの細かい仕事が重なって、
この1つのお菓子を作っている。

たかがお菓子の話だけど、
これは人生とまったく同じだと思う。
少なくとも、私はそう思い、感じ、生きている。

私が想い描く最終形を目指しながら、生きる感じ。
先が分からないコトで不安に打ちのめされそうになることはない。

今ここで、右に行こうが、左に行こうが、
人は、一事が万事とも言うけれど、私は今ここでどっちかに出来ることは、
今ここで、どっちにしようがどうでも良いことだと私は思っているよ。
ここでどうにかしようとすること、
そうせざる得ないとなるのは…と考える。

人生というくくりで見たら、どっちであってもどーでも良い話だと。

どうでもよい繕いに神経を使うくらいなら、
別のことに気がつくべきだなとつくづく感じた日でした。