本日、よひら日和

今日は、ごじょうめ朝市plus+でした。

先週のごじょうめ朝市plus+はお休みをいただき、

今日のごじょうめ朝市plus+がお初だった、よひらの村上直子です。

 

 

初めて…といっても、ごじょうめ朝市plus+がお初なだけで、

もう、よひらには初々しさなんてないわけであります。

まぁ…10数年居ての、今日なわけです…。

 

でも、帰ってきて、ごはんを食べて…爆睡でした。

 

 

 

…それは、老化ですね!

 

 

 

気を取り直しまして… 今日から、芋ようかん 販売開始でした。

でもまだ、次の朝市でお出しする芋ようかん の芋(さつまいも)を入手出来ておりません。

 

どうしましょう…。

 

今日使用していた、さつまいも、

例年使用しているさつまいもとは、品種が違ってまして、よひらとしましては

例年使用している品種のさつまいもを入手したいので、ちょっと入手に走りたいと思っています。

 

 

 

急なリクエストに対応することはできましたが、

今日使用した品種では、出来上がりのお顔は綺麗なのですけど、

風味が、よひらの求めているあの芋感にはちょっと届かない感じなのです。

 

 

タイトルに戻って、ごじょうめ朝市plus+。

よひらは、今回の期間限定営業の中で、まだご挨拶が出来ていなかったお客様方が

訪れてくださって、とてもうれしい朝市になりました。

実は今回もお休みする予定だったので、お休みしなくて良かったです。

 

そろそろ、終了時期のお知らせをしなくてはいけなくなってきていますので、

私もより一層気持ちを整えて、お菓子をお届けしたいと思います。

ひさびさ

 

昨日、久々にしふぉんけーきを作りました。

生クリームが変わって、初めてのしふぉんけーきです。

明日から販売します。昨日のは、注文分でした。

 

私も味見と確認のために、1ホールカットして食べてみました。

うん!美味しかったです。

 

たくさんの人に、食べていただきたいなぁ~。