先日、ご近所さんから、地場産路地もののイチゴをいただきました。
こんな綺麗で大きなイチゴが畑で収穫できるなんて…
まずはそのまま食べて、そして、うちの畑のいちごと、
梅雨前最後の収穫のルバーブと、お山を散策に行って取れた桑の実少々と、
ジャム？ソース？を作りました。
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時期のものを美味しく、長く、楽しみたい！！
うちの畑のイチゴは、ちっこいイチゴなので、写真は省略。。。
桑の実（マルベリー）は鈴なりでしたが、先週行った時にはまだ時期が早かったです。
今週はたくさん収穫できるはず…
緑のルバーブを使用しましたが、この桑の実のおかげで、
赤く、作る事ができました。
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できたジャムは、早出の日の私の朝ごはんに…
朝休憩の私の癒し…です。これを食べて、一息ついて、がんばれます。
早出の日の私の楽しみなことの1つ…
（あまりツヤツヤしていないのは、砂糖でなく、甘味料で甘味をつけているためです。）
