行ってきました。秋田県以外のところではどんな
取り組みをしてるのか見たくて道庁食堂へ…
入り口には今日のメニューに使用した北海道産の食材を
書いたボードがありました。
このボードの右横にメニューケースがあって、金額のほかに
エネルギー、塩分、そして、道産食材使用率というものが
表示されているんです。
こんな感じ…
ごめんなさい。見づらいかも。見える？
この日あったメニューの中で道産食材使用率が
1番高かったのは、「ざるそば（大盛り）」の82％でした。
私は「鴨ざるそば」道産食材使用率68％を、妹は、
「天丼とかけそば」道産食材使用率31％を注文。
席につこうとしたら、ちょっと前に話題になった、会議を
するにもお茶ではなく牛乳のあの牛乳を発見したので、
妹と飲んでみました。。。
なつかしー！給食みたいだね。
鴨ざる、420円ですっごく安かったけど、おそばはとても
おいしかったです。そば湯を出してるってことは、そばに
自信があってのことだと思います。
おなかも満足したところで、駅前に戻り、妹はお目当ての
ブランドへ直行…
姉は、記念献血に向かったのでした。。。
＜つづく＞
