今日は、元旦＆仕事初めでした。
今年初めて作ったのは、ミルクティ・ロイヤルのシフォンケーキ
でした。
今年の目標…
今年の６月１７日で、よひらは開店４周年を迎えます。
初心を忘れずに日々、頑張ります。
やめようと思えばいつでもやめられる。
けど、続くてくことが大切だし、でだしがどんなであれ、ここまで
やってこられたんだから、まわりに感謝、そして、親に感謝して、
今年１年突っ走ってこうと思っております。
なぁ～んて、硬い文章なんですが…
気が早いけど、この年の夏は、あんまり暑くなりませんように。
あと、ぼォーとしてると、５月の祭りがやってきて、お盆がきて、
稲刈りがあって、潟上市で種苗交換会やって、１年が終わって
しまうようなこともあるので、時間は大切にしたいと思います。
