どんなに暑い日でも、どんなに寒い日でも、かならず、かならず店先を
飾る、よひらで１番の定番の和菓子、「きんつば」。
餡モノは、夏場は敬遠されると言われるけど、うちのお客さまは、
どんなに寒かろうが暑かろうがまったく変わらず、年中きんつばを
お買い上げ下さいます。
１つ１つ私が手作りしています。
一口サイズのちっちゃいきんつばですが、お茶をいただく時に
ちょうどよいサイズのようです。
中には、凍らせて小豆アイス・シャーベットにして食べてる
お客さまもいるようです。
きんつば 50円
もちろん、使用している小豆は、秋田県大潟村産です。
