これは5年前の写真なんですが、
にしんのお刺身は、秋田では見た事も食べた事もない物でした。
まず、お刺身に出来るお魚だとも知りませんでした。
のちに、秘境へドサ回りに行き、毎日お刺身をひくことに…
生もの、食べたいな。。。
にしんのお刺身
yohira プロフィール
2002年6月17日。
女性が１人…という形態の和菓子店を日本で初めて開業。
和菓子の世界にどっぷり心酔…から海を
越え、そして、秋田へ帰還。
和菓子という枠を飛び越えた先へ。と、
生きています。
私の詳しいプロフィールは、こちら。