秋田に帰ると必ずリクエストされるのは、ハンドドリップで
今回も淹れました。
写真のコーヒーを見つけ、気になり、購入。
淹れてみました。
ひとくち目、母と強烈な味に驚きつつ、1杯飲みきりました。
母は、牛乳を入れてみてました。
それから、時間を置いてからも飲んで見たんですが、
美味しいかも。
私、この濃い味、好きかも。
ってことで、飲み続けてみようと思います。
1人で生活、バタバタ過ごしていると、スティックタイプに
頼りがちなんですが、秋田での久々ハンドドリップを機に
毎朝、淹れるようになりました。
仕事中も入れると…1日3杯以上は必ず飲んでいるくらい、
コーヒーの消費量は多い私です…。
うん、やはり、自分で淹れると美味しいですし、
毎朝、コーヒーの香りに癒されています。
私の場合、
保温はしてないのですが、朝淹れたきり、常温で置いて
夜までに飲み切る感じなので、この技術の進化はとてもうれしいです。
