と、この頃思ってしまいます。
3日に初めて教えてもらったことを、
この道2、3日なのに、何年も従事してる顔をして、さも慣れた仕事のようにささっと作って、
笑顔でお客様に提供してる時、頭をよぎります。
ごめんなさい。
私の名はペテン師…
yohira プロフィール
2002年6月17日。
女性が１人…という形態の和菓子店を日本で初めて開業。
和菓子の世界にどっぷり心酔…から海を
越え、そして、秋田へ帰還。
和菓子という枠を飛び越えた先へ。と、
生きています。
私の詳しいプロフィールは、こちら。