昨年、買ってみて良かったモノの話でも。
大相撲・一月場所も始まり、
昨年、国技館に行った時に買った、やきとりのたれが
美味しいの。
正しくは、「国技館秘伝のたれ」 1050円
このたれを2本おみやげに買いました。
このたれを使って作る「やきとり丼」が家族に好評で
時々、食卓に上ります。
うちでの作り方ですが、覚え書き。
入り卵か、錦糸卵を作る。
フライパンで鶏もも肉とたれを使い、焼鳥を作る。
（焼鳥の作り方は、たれについてくる紙に従って作っています。）
出来上がり際にお肉を隅に寄せ、斜めに薄く切った長ネギを入れ、
ネギにたれをからませる。
どんぶりに、ごはんを盛り、錦糸卵、長ネギ、焼鳥を盛り付ける。
あれば、刻みのりを上からかけても。
私が、生の長ネギが苦手なため、余熱でネギに火を入れていますが、
生が好きな人は、生で。
コンビニや、スーパーで、焼鳥を買うこともあったけど、
この美味しさを知ってから、買うこともなくなりました。
簡単に晩ごはんを用意したい時に、大活躍しています。
1050円で、コスパもとても良い感じです。
…ただ。
このたれ、重いので持ち運びには気を付けておみやげにしてみてほしいなぁ。
