2012年 8月 の投稿一覧

ということで、お盆の御赤飯が完了。です。


これから少し休んで、朝市と納品です。



疲れ過ぎていて、定かではないかも…ですが、
少し、書いてみる。

この2日間、
服を着てサウナにいる状態。のような作業環境。

ボイラーの蒸気で暑いのですが、
長時間ゆえ、体感は自分ごと蒸されているような…に
近いかもしれません。。。


今更感がハンパなくありますが、
仕事をしながら、この仕事って大変なんだなぁ…って
考えながら作業をしてました。


10キロ以上ある、御赤飯の上げ下げは
ちょっとした重量上げかも…。


いつも胸が筋肉痛に襲われてしまいます。










仕事の合間に、
ドライフルーツたっぷりのバターケーキ、
チョコとくるみとオートミールのアメリカンクッキーも
焼き上げましたよ♪





空も明るくなってきたみたい。


ではひとまず寝落ち～。

写真だけだと、何なのか分からない。。。

梅じゃないよ？

昨日作る予定だった、トマトソースを作りました。

これは、量がハンパなく多くて、さわり（銅鍋）で作り

クックマスターに移しました。

…トマトソース？

って書いたけど、

ただヘタをとり、ザク切りにしたものを煮ただけ。

↑

ガッテンを参考にしています。→　★

本当は、ミキサーを使えばいいのに

私の事情でここにはないので、粗いまま。

そして、無塩でまだ何もしていない状態。

早速、母は、晩ごはんにこのソースを使って

炊き込みのチキンライスを作ってくれました。

私は、これでピザソースを作る予定。

カレーにも、煮込みハンバーグにも…。

トマトがたくさん採れ過ぎる幸せ♪

そしてこれから何度煮ることになるのか…？

旬を、大切にいただきます。