今日は、元旦＆仕事初めでした。

今年初めて作ったのは、ミルクティ・ロイヤルのシフォンケーキ

でした。

今年の目標…

今年の６月１７日で、よひらは開店４周年を迎えます。

初心を忘れずに日々、頑張ります。

やめようと思えばいつでもやめられる。

けど、続くてくことが大切だし、でだしがどんなであれ、ここまで

やってこられたんだから、まわりに感謝、そして、親に感謝して、

今年１年突っ走ってこうと思っております。

なぁ～んて、硬い文章なんですが…

気が早いけど、この年の夏は、あんまり暑くなりませんように。

あと、ぼォーとしてると、５月の祭りがやってきて、お盆がきて、

稲刈りがあって、潟上市で種苗交換会やって、１年が終わって

しまうようなこともあるので、時間は大切にしたいと思います。