本日、よひら日和

焼き始め

どら焼きを焼く銅板のことを、平鍋と言います。

平鍋に張っていた黒い膜がイマイチになっていたので、剥がして一から育てることにしました。

下焼きをして、

とあるものを焼いてみて…

大丈夫そうなので、早速、どら焼きを焼きました。

こんばんは。

明日は、十五夜です。

よひらでは、いつもの4色おはぎと、

ちょっと大きめに作る、黒ごまきなこの粒あんのおはぎを

販売します。

写真をアップしたいのですが、

まだ作っていないので、写真はないです。。。

お彼岸期間中、おはぎ、御赤飯販売します。

明日は、なまどら、販売いたします。

なまどらをはじめ、生クリームを使うお菓子の生クリーム、銘柄が変わりました。

メーカーさんの商品のマイナーチェンジ？のための変更なんですけど、

美味しい生クリームを選びましたので、もしよろしければご賞味ください。

栗　ですが…。

よひらの栗はまだ収穫の予定も立っていない状態ですので

もうしばらくお待ちください。

その前に、芋ようかん、販売開始の際にはお知らせさせてくださいね。