本日、よひら日和

秋 なのですが…

季節は秋なはずですが、

グレープフルーツ羹の人気は衰えずで、驚いています。

 

ありがたや~ありがたや~でございます。うれしいです。

 

いくらなんでも今日の販売で終わりだよねぇ…と思っていても、

ご注文をいただくという事が続いていて、毎日、気温の確認をしています。

 

寒天モノって、

気温が1度や2、3度違うだけでも売れ行きが大きく変わってしまうんです。

 

今日も皮むき、がんばりました。

明日、喜んでいただけるといいなぁ。。。

 

今日は、ごじょうめ朝市plus+でした。

先週のごじょうめ朝市plus+はお休みをいただき、

今日のごじょうめ朝市plus+がお初だった、よひらの村上直子です。

 

 

初めて…といっても、ごじょうめ朝市plus+がお初なだけで、

もう、よひらには初々しさなんてないわけであります。

まぁ…10数年居ての、今日なわけです…。

 

でも、帰ってきて、ごはんを食べて…爆睡でした。

 

 

 

…それは、老化ですね!

 

 

 

気を取り直しまして… 今日から、芋ようかん 販売開始でした。

でもまだ、次の朝市でお出しする芋ようかん の芋(さつまいも)を入手出来ておりません。

 

どうしましょう…。

 

今日使用していた、さつまいも、

例年使用しているさつまいもとは、品種が違ってまして、よひらとしましては

例年使用している品種のさつまいもを入手したいので、ちょっと入手に走りたいと思っています。

 

 

 

急なリクエストに対応することはできましたが、

今日使用した品種では、出来上がりのお顔は綺麗なのですけど、

風味が、よひらの求めているあの芋感にはちょっと届かない感じなのです。

 

 

タイトルに戻って、ごじょうめ朝市plus+。

よひらは、今回の期間限定営業の中で、まだご挨拶が出来ていなかったお客様方が

訪れてくださって、とてもうれしい朝市になりました。

実は今回もお休みする予定だったので、お休みしなくて良かったです。

 

そろそろ、終了時期のお知らせをしなくてはいけなくなってきていますので、

私もより一層気持ちを整えて、お菓子をお届けしたいと思います。