2011年 12月 の投稿一覧

今年を振り返って…

この1年に限らず、ここ2年くらい…かな?

精神的にとても大変な時期でした。

世の中の主成分は…の話と同じ、

私に大きな動きがなければ、幸せを感じる方も・・・

多少なり、いらっしゃるわけです。

よひらさんは精神的に病んでいるから

お菓子が作れなくなっている。

とか何とか、色々言われ、

それを聞いたお客様が私のところにすっ飛んできたことも。。。

言いたければどうぞお気に召すまま、お好きなだけ。。。

他人を悪く言うことで、精神の安定が図られ、

まわりの人間との関係がうまくいくのであれば、どうぞです。

…私なら。

どうするのかは書かないので、お気の済むまで続けてらして♪

色々言われた事により精神的に…ではなくて、

正直に書くと、お仕事の方が安定期へ入ったことが発端でした。

たくさんお菓子を作れる。ってことは、

それだけ購入して下さるお客様がいらっしゃるということで、

大変な時期を越えてきたからこそ…なんですよね。

ここを考えだすと、しみじみ、私は幸せだなぁって恵まれた毎日を

送れていること、生きていることに感謝しています。

だからこそ、これから先のことを真剣に考えて…となりました。

私の今年の漢字は、「静」。

「畜」とか、「耐」とかでも良いかなぁと思います。

「意志を固め、信念を強め、集中力を高めるとき。」

「あなたは心の車輪を静止させ、あなたの目標、あなたの欲望に

注意を集中せよ」 ~某M本より~

とどまること。

大きな停滞は、停滞に続く上昇を含む。

停滞。って深い意味があるんです。ことを学んだ1年。でした。

表向きは派手な動きはありませんでしたが、

思考や、勉学に励む状態が続く日々で、きわめて静かな、

静的な1年となりました。

3月11日に、東北地方太平洋沖地震。

東日本大震災が発生、日本にとっては戦後最大の国難に直面した

年でした。

あの地震の時、私は工房で仕事中でした。

かかっていたNHKラジオ、国会中継がブツっ!という音ととも無音となり、

激しい揺れに、オーブンを押さえていました。

静かに青い光りを放ちながら、電源が落ちて行くコンポを見ながら、

ここが最高で、下り坂に向かう、落下して行くような感覚に襲われていたことが、

その瞬間でもとても不思議で、たかが地震で私は何を感じてる…?

と思ったことを覚えています。

…なぁ~~~んて、私自身は思っていたけど、

朝市でお父さん、お母さんの話を聞くと、

あぁこの人達は戦争を知ってるんだよな…

ってことばかりで、とても力強い。

若い私達ががんばらなくてどーすんだ!って思います。

自分の選んだ仕事柄、

色々感じる、考える日本の文化・歴史があります。

私にしか出来ないことに気がついているから、

そこに着手しないとね…と考えています。

直接的な被災地支援は、中々出来ない事かもしれませんが、

私はこれまで以上に仕事を頑張ります。

私は私に出来ることを、今まで以上に頑張ること。

を、来年も続けて生きて行きます。

↑ ましゃがライヴで言っていた事提唱で。

来年は、2002年6月17日より丸10年となる、

2012年6月17日がやってきます。

更なる飛躍・・・?

そんなね、言葉だけじゃなくて…

来年、私とよひらは、飛ばせていただきます。 

飛ぶヨッ!

いや、蜂がね。

一緒に飛ぶし、びゅ~んって200キロ出しちゃうよっ!

更なる10年への旅立ちです。

ハチ
ハチ
ハチ
ハチ
ハチ
ハチ
ハチ
ハチ
ハチ
ハチ
ハチ
ハチ
ハチ
ハチ
ハチ

すみません。ダラダラと長くなってしまいましたが。

今年も1年、大変お世話になりました。

まだまだ至らないところだらけの私で、ご迷惑をおかけしたり、

期待に添えないことも多々あった事と思います。

今年も菓子工房よひらをご愛顧くださりありがとうございました。

あと数時間で新年を迎えるわけですが、

皆様、良いお年をお迎えくださいませ。

今年も本当に本当にありがとうございました。

菓子工房 よひら  村上直子

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南部鉄器製のキャンドルスタンド、うさ氏。

ちら・・

ありがと、兎年。またね。

今年のクリスマスは…?

…一応なのですが。

和菓子が専門なので、クリスマスケーキは

あんまりアップしたことがないけど、アップしてみます。

カメラ

記録~

コック

今年はこんなの作ってました。

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フロマージュ・ショコラ

いろんなカタチで何度か登場してる、ロールケーキ。

今年はクリームを、もみの木に絞り、サンタ祭りにしてみました。

今年は、銀座の諸々があり、

クリスマスケーキは作れないだろう…

秋田にいないかも…

と、思っていたため、ほぼ直前まで何も考えてなく

出たトコ勝負!みたいなことを。。。

と、注文して下さったお客様に話させていただいたんですが、

喜んでいただき、大変恐縮しておる次第です。

すみません。ありがとうございました。

来年は、本腰入れて作らせていただきますので、

ペコリー

よろしくお願いいたします。

諸々は、年内に何か書くことにして。。。

色々も出来たら書こう。

ヘンテコ、失笑な和菓子を作れって言われるより、

洋菓子とかパンとか色々何でも作って、よひらだなって思うなぁ。

他にも2種類作ったけど、画像は残してなかったので

(=´;ω;`=)ニャン・・

ごめんなさい。

もしかしたら…

三温窯さんのブログでご覧になられた方も…

いらっしゃるのかな…? 

クリスマス後、ブログに行ってみたら、

えええー!!

キレイにアップされてて、ビックラこいた。しました。

ケッ ケッ ケーキが、 三温窯さんのお皿にのってる!!

三温窯さんはいつも個人的にもお世話になりっぱなしで

プレゼント

吹雪の中、押しかけサンタ子をしてしまいました。

すみません。ありがとうございます。

大泣き

大感激です。

プレゼント

三温窯さんのお話も書こう。。。